近年来，“业态下沉”成了零售消费领域的一个热词，不少发端于北上广深的商业模式，都希望到中西部或者二三线城市寻找更广阔的发展空间。最近，创立于北京、并在北上广深表现不俗的生鲜电商每日优鲜透露，自去年11月底进入武汉以来，它在武汉9个月内业绩翻了8倍，8月订单已破百万，成为了当地最大的生鲜电商玩家。
据每日优鲜合伙人兼COO孙原介绍，公司观察到了除了北上广深以外，中国其他城市也在经历人群迭代和消费升级，整个零售业都在经历变革。当前置仓模式已在一线城市充分验证后，公司便决定进入华中，并将武汉作为进军中西部城市和二三线城市的样本。目前，每日优鲜在武汉已经建立了一个城市分选中心和近60个前置仓，为消费者提供会员1小时达的极致购物体验。
据悉，每日优鲜集团在2018年的总交易额已达100亿元，这令其拥有强大的全国统采供应链能力，能通过大规模直采压缩流通链条。在武汉，其商品采购相比其他玩家拥有10%-15%的成本优势。而根据每日优鲜华中区总经理肖宇超的介绍，公司在区域化复制时，也会照顾到各地消费者的差异化需求。
以往，每日优鲜会在华北、华东、华南区域售卖经过加工的小龙虾半成品，基于武汉盛产小龙虾、消费者善于烹饪小龙虾的特点，每日优鲜在当地推出了鲜活小龙虾，并在5-6月卖出了小龙虾150万只。而在已经开始的大闸蟹季，它又上线了更受武汉人欢迎的鲜活汈汊湖大闸蟹。
结合二线城市的消费特点，每日优鲜华中区在物流方面则控制了自营前置仓的比例，主推合伙人仓。这一做法令前置仓得以快速复制，目前近60个仓已经实现了武汉三环内的无缝覆盖。而当地租金成本低、人力成本低，外加管理效率的优化，也令每日优鲜的履单成本再创新低。
在营销上，每日优鲜发现二线城市消费者对于口碑传播有极强的依赖性，便主打社交传播，在线上推出了分享有礼、邀请有礼、拼团有礼等玩法，做基于社交的裂变和口碑营销。这一策略贡献了每日优鲜华中区超一半的用户增长。此外，每日优鲜也在武汉加强了与用户的线下互动，通过举办粉丝见面会、参加音乐节等举措，与潜在用户和消费者展开了深层次的接触。
据了解，自2018年3月完成了前置仓模式在北京一地的验证后，每日优鲜便开启了全国性区域扩张。在华北、华东成为绝对的生鲜电商头部玩家后，其又开始发力华中、华南，目标是在全国TOP 30的城市完成前置仓的大规模复制，通过极速达的模式，为更多用户提供好快省多的购物体验。
目前，每日优鲜已在全国20个城市拥有1500个前置仓，APP+小程序月活近2500万，市场份额、营收增长、用户规模以及盈利能力均保持行业第一。
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