选择适合的养殖方式
目前，蜗牛养殖的方式主要分为室内和室外这两种。无论采取哪种养殖方式，都须做到尽量的还原野生蜗牛的生存环境，从而为它们的健康快速生长提供有利的条件。
室外养殖法可利用农田进行养殖。耕翻后将土整细，田周围植上阔叶树遮阳，四周用网拦住，防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶进行养殖，在屋顶垫上厚10厘米以上的松土，周围种几株葡萄并搭架遮阳，四周同样用网拦住。露天养殖法的好处在于空气清新、湿度好，蜗牛生长快、发病轻。要注意的是，天旱时应及时洒水，保持土壤湿润；雨水多时要及时排水；防止天故与畜禽的侵害，家中养有大猫的更应注意。
室内养殖法可分为平面养殖与立体养殖两种。平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2—3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松士。立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，安全。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
促使交配产卵很关键
想通过养蜗牛获取比较高的收益，除了蜗牛的品质要好之外，产量就是关键因素，只有产量高，收益才能随之而增加。在养殖的过程当中，有些养殖户所养的种蜗牛长得挺健壮，但就是不肯进行交配产卵，这对于整个种群的扩大带来了很大的影响，以至于效益也不理想。针对这种情况，可以在添加蛋白含量高的饲料，以及蛋氨酸等对促进性腺发育有利的营养物质。其次，可以适当的增加光照，虽然蜗牛并不喜光，但是它们的生长总是需要一定光照的，尤其是种蜗牛若长期生活在黑暗当中的话，会极大影响它们的交配产卵，所以在发情期可以每天保持十小时左右的光照，光线以红色为宜。
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