6月29日，据外媒报道，美国佐治亚大学发表在《JAMA Network Open》上的一项新研究指出，每天喝一杯葡萄酒或一品脱(约为568毫升)啤酒可以增强脑力，减缓智力衰退。
该研究在1996年到2008年期间分析了来自美国健康与退休研究(HRS)的19887名男性和女性的数据。参与者每两年进行一次心理健康检查，并还被询问饮酒的相关问题。
在一系列的测试中，通过评估单词回忆、心理健康和词汇来衡量认知功能。这包括学习、思考、推理、记忆、问题解决、决策和注意力。
结果发现那些经常喝酒的人(每天最多喝两杯)与不喝酒的人相比，认知功能的要强上三分之一。具体来说，他们的智力平均高出29%。而在在语言和记忆测试中喝酒的人成绩也分别提高了26%和36%。
研究人员表示，该研究提供了证据，证明低水平的喝酒可能有利于大脑灰质，每周的最佳剂量是10到14杯。适度饮酒与持续的高认知功能轨迹有关，因为喝酒的中年人参与者得分一直都相对较高，并且中年和老年参与者的认知能力下降率也较低。
此外，研究人员还发现，喝酒和认知功能之间存在“U”关系，少量的饮酒会带来积极影响，而过量饮酒则会带来相反的效果。这可能是因为喝酒对心血管系统有益，适度的饮酒会降低中风和心脏病发作的风险，而且不喝酒的人和酗酒这更长寿。
关键词： 葡萄酒
