(蒋宝栋 记者 陈显春)2019年10月17日,绥化市北林区被中国粮食行业协会正式授予“中国寒地香米之乡”荣誉称号。时隔两年,六月盛夏,北林稻田,蛙鸣四起,鸟声回荡,空气里弥漫着水稻的香味。
(资料图片仅供参考)
“中国寒地香米之乡”的水稻田。
6月30日,记者走进北林区双河镇杨树村,该村水稻种植合作社技术员王景方正在稻田里查看水稻分蘖情况,并顺手将一棵稗草拔起扔到稻池外,这是王景方每天巡田时必做的工作。“香味是哪来的呢?”面对记者的问题,王景方笑呵呵地说:“稻田里啊。这块地种的是绥粳18,它是寒地香米最具代表的品种之一。”
王景方巡田。
据王景方介绍,“香”,指的是水稻的自然香,从棚室育苗到生长周期的全过程,都能闻到稻香味。
寒地香米,由此而来?绥化市北林区农业技术推广中心推广研究员张树春说,“绥粳18”“龙稻18”都是中国寒地香米之乡的优良品种,只有好种子才能让米更优质。”
站在双河镇西南村高标准水田区一侧,放眼望去,笔直的田埂将绿油油的秧苗划成标准的“田字格”。今年46岁的刘立威作为水稻种植的“老把式”,对农业生产有着说不完的“道道儿”。
刘立威介绍:“今年一共种了10公顷水稻,品种选择上以优质和口感为主,并且都采用了绿色种植,我的地就在永恒干渠边上,使用的是呼兰河水。”
北林水系发达。
呼兰河径流与现代化水利工程的绝妙配伍,就流经双河镇这一个乡镇而言,年产出优质大米就达到4.97万吨,出产各类淡水鱼20余种,这里也成为了名副其实的“鱼米之乡”。在北林,这股“活水”,灌溉了北林115.2万亩水田。这也是北林寒地香米之香的秘籍之一。
北林观光彩稻。
北林区农业技术推中心技术员李连文说,北林区地处中温带亚湿润气候区,年均积温2580℃、日照总时数2766小时、无霜期129天左右,再加上占耕地面积80%以上的黑土、黑钙土、草炭土的土壤类型,将特有的气候土壤条件配备上年平均入境26.01亿立方米水量的河水“自流灌”,就是我们俗称的“软水”,北林寒地香米的香气由此而来。